延慶有個麻核桃王(圖)
本報通訊員 賈德勇 劉洋
延慶永寧古城，歷史久遠，文化積淀深厚。文玩市場是古城內一大特色，其中也不乏一些癡迷者，崔淑啟就是其中一位。他尤其酷愛麻核桃，培育核桃、經營核桃、品玩核桃，以核桃交友，生活圍著麻核桃轉，人稱“核桃王”。
永寧古城向南2公裡，便是永寧鎮的小南園村，崔淑啟的麻核桃園就坐落在這裡。在這兒，崔淑啟過著世外桃源般的生活。
園子占地130畝，栽植麻核桃樹2000餘株，樹下生長著谷子、豆類、蔬菜等，遠處還養著牛、羊。園裡有一處小院，院裡搭瞭一個棚架，上面爬滿瞭葫蘆和野葡萄。金秋季節，碩果累累。架下，一把椅子，一張方桌，桌上除瞭一壺清茶外，全是大大小小新開出來的麻核桃。崔淑啟說：“坐在這兒，相核桃、給核桃配對，一坐一天是常事兒。”玩兒核桃這些年來，崔淑啟也練就瞭一副好眼力，不一會兒工夫就能挑出相似的一對兒，就連掛在樹上的青皮，他也能看得很準。
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崔淑啟從小受古城文化熏陶，對文玩頗有研究。為瞭生計，他曾離開傢鄉，進城做生意。在中關村打拼多年後，有瞭一定的積蓄，2009年崔淑啟回傢創業。他打定主意種麻核桃，頭一年，崔淑啟投入200萬元，在山下幹起瞭自己的一番事業。從繁華的都市回歸到田園生活，用他自己的話說：“心一下子就靜瞭下來，身體的一些小毛病也都沒瞭，整個兒人的精氣神都不一樣瞭。”如今，核桃園投入達500多萬元，7年來他離開園子的時間，總共不超過兩個月，在這裡生活基本能自給自足。
核桃園，就是他的傢，麻核桃就猶如他的孩子，崔淑啟日夜精心呵護。澆水、施肥、修剪，給核桃樹輸液，這些崔淑啟都親力親為。每年5月，到核桃樹剪枝時，3000多株核桃樹都是崔淑啟一剪子一剪子地修整，從不讓工人插手。這些樹他一個人要剪半個月，雖然辛苦，但看著修剪好的核桃樹，就像欣賞一件件藝術品。
創業從來都不是一帆風順的，2009年和2011年，延慶兩次遭遇雪災，為此崔淑啟的核桃園也損失慘重。2009年那次，園裡積雪1米多深，不少樹被凍死瞭。崔淑啟心裡上火，眼看著100多萬就這麼沒瞭。第二年，他一咬牙又投入瞭100多萬元補種核桃樹。從此，一進入冬季，崔淑啟的心就懸瞭起來，生怕再下大雪。前幾年，為擋風防寒，他投入30多萬元壘瞭圍墻。
功夫不負有心人。2013年，麻核桃開始收獲，收果第一年就來瞭個開門紅，收入60多萬元，這讓崔淑啟看到瞭希望。隨著核桃樹一年年長大，結的麻核桃越來越多。今年，崔淑啟的核桃園產出瞭1萬對核桃，已收入10萬餘元。讓崔淑啟欣慰的是，他種的麻核桃品質好，在市場上深受歡迎。崔淑啟介紹，他培育的麻核桃，都是利用本地樹種，又嫁接瞭很多全國名優品種。現在他的核桃園裡有公子帽、白獅子頭、麥穗虎頭、平頂獅子頭、山西燈籠、陜西寬邊、滿天星等近20個品種。由於延慶海拔高、晝夜溫差大，日照時間長，土質好，具備優質麻核桃生長的先天條件，再加上他的精心管理，從品相到質地都是上乘。
雖然足不出戶，但崔淑啟的朋友遍佈五湖四海。他不但種植麻核桃，還在自己的博客上推廣麻核桃文化，普及麻核桃知識，4年來“崔鐵”博客點擊率已達20多萬次，很多喜愛麻核桃的玩傢從東北、河北、河南等地慕名而來。今年，他還借助微信推廣自己的麻核桃，凡是關註他微信的朋友，免費獲贈一對青皮核桃。
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培育麻核桃，讓“核桃王”遠近聞名，聚攏瞭全國各地的玩友，也給這座歷史古城，註入瞭生機和活力。
崔淑啟正在測量麻核桃的尺寸。賈德勇/攝
本文來源：京郊日報
責任編輯：王曉易_NE0011
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